如果冷库操作不当或者存放了发霉的物品,冷库就需要发霉,否则会影响整个冷库的正常使用。
..河南冷库设备小编就给大家详细介绍一下霉变后的几种方法:
1.乳酸法:是一种可靠的..方法,可以去除霉菌,..除臭。使用方法是先将库房打扫干净,每立方米用1毫升粗乳酸,每份乳酸加1 ~ 2份清水,将混合物放入搪瓷盆中,在电炉上加热蒸发。一般要求控制药液在半小时到3小时左右挥发。然后关闭电炉,关闭储存门约6 ~ ....,让乳酸与细菌或霉菌充分反应,达到..的目的。
2.碳氧化法:任何浓度都杀不死霉菌,只能延缓霉菌的生长。当室内空气中的二氧化碳浓度在0℃达到百分之40时,可以完全阻止霉菌的生长。然而,当其在空气中的浓度超过百分之20时,肉由于形成变性血红蛋白而变色。一般认为,在0℃,室内二氧化碳浓度为百分之10时,冷却肉的货架期可以延长一倍以上。
3.臭氧法:这是一种比较好的..除霉除异味的方法。这样就要用臭氧发生器把空气中的两个氧原子分裂成两个臭氧原子。形成的臭氧被驱入制冷机,其浓度约为1-3mg/m3。但臭氧是一种强氧化剂,可以使瘦肉褪色,氧化脂肪。另外,臭氧对人体黏膜有影响,使用时要注意。